行业首款左右分区设计中式燃气灶，华帝鸳鸯灶量身定制

摘要： 下班后，你会继续点外卖还是自己做饭？

  下班后，你会继续点外卖还是自己做饭？上班点外卖吃外卖，你有没有跟小编一样很抗拒。一度觉得这只是为了生存......贵也就算了，关键还不好吃，实在叫人心寒！为了要改善伙食，还是选择自己动手丰衣足食吧。

  我们日常上班时间可能没有那么多时间去烹饪几道精致的菜肴，但是利用它做一些快手菜也是游刃有余的，等到周末约上三五好友，小小地发挥一下自己的厨艺，和朋友一起享受美好的周末，这才是生活应该有的模样。除了油烟机，烹饪美食的时候，还有一点因素很重要，那就是火候啦！

  说到玩火，华帝厨电可谓是火炬品质级燃烧专家，拥有27年的燃烧经验，作为国内外大型运动会火炬的制造商，这其中，还包括著名的北京奥运会祥云火炬。并且这些年华帝厨电也是不断的在孜孜不倦的进行技术革新。在这些技术革新里，华帝最为知名的当属于成功推出专利聚能环燃烧器技术，颠覆性的突破了传统灶具方式，创新微焰与光波加热方式，堪称火焰上的艺术，并且该技术还应用在自家的产品当中，其中华帝鸳鸯灶i10049B就是很好的例子。

  作为行业第一款采用左右分区设计的燃气灶，华帝鸳鸯灶i10049B在烹饪过程中不仅建立了精确的火候调节，而且创新采取分区烹饪的设计理念，运用两个不同的炉头，让同一个灶具同时实现左边蒸煮火候，右边爆炒火候的合体功能。这种设计在燃气灶产品界是独一无二的。其创新之处并非在于技术上的颠覆创新，而是通过对用户烹饪场景以真实需求痛点的细致观察，拿出让人兴奋的创新设计方案，从而有效解决了家庭主厨掌控火候的烹饪难题。

  显然现在年轻人都偏喜爱爆炒重口味的美食，然而爆炒必然离不开大火力。老一代和小孩就偏适合清淡饮食，如煲汤熬粥，煲汤又需要文火慢炖，所以中式厨房对燃气灶的要求都比较高。华帝鸳鸯灶i10049B不同于普通产品，是一款专门为中式厨房打造的燃气灶。左边炉头是涡轮燃烧器，燃烧火焰具有极大的稳定性，确保蒸煮场景火焰不飘散、燃烧更稳定；右边炉头采取华帝专利聚能燃烧器，温度高、加热快，确保爆炒烹饪时足够的火候标准。

  华帝鸳鸯灶i10049B还是一款标准又节能的大火力灶，目前市面上在销燃气灶的热负荷值主要集中于3.0KW-5.2KW之间，其中我们可以把热负荷大于等于4.5KW的燃气灶定义为大火力燃气灶。该款产品左边大气灶的热负荷达到4.5KW，右边红外聚能灶高达1000摄氏度的超强热力，大大突破了传统灶具产品800摄氏度的局限，具备着优良的火候表现。

  在这里需要提醒一下，并非热负荷越高就越好，热负荷值越高，火力越大，但是对燃气的消耗也大，同时燃烧产生的废气也多。然而华帝鸳鸯灶在节能方面也是控制得很好，达到国家一级能效标准。更关键的是热效率，华帝鸳鸯灶的大气灶热效率高达63%，红外聚能灶超过65%，比较现在市面上的普通大火力灶热效率50%左右的标准，可以说是热量利用率非常优秀的产品了。

  传统的燃气灶火力调节只有大火、小火之分，难以应对精细化的烹饪需求，尤其是一些对火候把控要求较为苛刻的菜肴。华帝鸳鸯灶i10049B在这点上表现得淋漓尽致，该产品拥有五档调节功能，爆炒火、快炒火、煎炸火、慢炖火、煲汤火分工明确，从煲汤、慢炖到煎炸、快炒，甚至连爆炒都涵盖其中，因此精准的火力调节才能满足烹饪多样化的中式厨房。

  总之，不管我们住的是大房子还是小房子，房子可以是租来的，但是生活不可以，做一顿美食犒劳疲惫的自己，不要让火候影响了我们生活的心情！俗话说：“三分技术，七分火候。”足以看出火候在烹调过程中的重要性，只有掌握的火候适当，才能保证烹调出来的菜肴色、香、味俱全。因此拥有一台火力强劲、多档控火的燃气灶是造就美食的关键，华帝鸳鸯灶i10049B一定是中式厨房的不二之选，专为火候菜量身定制，烹饪幸福，料理生活，从它开始。

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