书亦轻负担杨梅茶饮，以新滋味、新搭配冲出同类产品包围

摘要： 杨梅是夏天的信号，也是各大茶饮品牌关注的焦点。

  杨梅是夏天的信号，也是各大茶饮品牌关注的焦点。放眼望去，茶饮界对杨梅的应用比比皆是，足以证明其受欢迎程度。这样一颗小小的果实，究竟有怎样的独特魅力？如何应用才能放大风味呢？一起来探究一下！

  杨梅自身具备哪些热门“基因”？

  高营养：杨梅，具有生津止渴、开胃消食的作用。据《本草纲目》记载：“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”同时，杨梅还富含VC、VB、钾、果酸以及多种有机酸，符合当前人们普遍追求健康营养的消费理念。

  高风味：杨梅之所以那么迷人，就是因为它酸甜杂糅且平衡，既有甜的和悦滋味，又有酸的爽口刺激，像是美丽皮囊包裹匀称骨架的风情美人，让人很难不爱。

  高颜值：“红实缀青枝，烂漫照前坞”“果中玛瑙”等美誉，无一不能体现杨梅的超高颜值，红得发紫的色泽具有极强的视觉冲击力。

  作为常年领跑鲜果茶界的销量选手，杨梅自带“大火”的DNA，突出的营养价值、清爽酸甜的口感再加上娇艳欲滴的颜值，理所当然会在夏日赢得茶饮研发师和消费者的偏爱。

  如何打造一杯“与众不同”的杨梅茶饮？

  从枝头硕果到杯中佳酿，杨梅成了许多人的夏日心头好，这抹醉人的红，叫人欲罢不能。然而，杨梅“佳酿”年年有，各家茶饮都在做，如何才能力压群芳，玩出新花样？

  想要发掘更多杨梅茶饮新应用，与众不同的口感风味是致胜的关键！书亦烧仙草的「杨梅白月光」就为我们展示了一个全新样本。

  敦实的杨梅果肉铺满「杨梅白月光」杯底，清晰可见的细细颗粒和火烧晚霞般嫣红的杨梅汁首先就成就了整杯茶饮的灵魂。紧接着，加上“茶中之王”——绿茶，赋予其天然的沁人香气，茶汤怡人醇柔、甘甜润心，使得杨梅口感更加沁爽、滑润、舒适。

  而之所以说书亦烧仙草的「杨梅白月光」可以作为杨梅茶饮的新样本，原因在于，它创新性地将单一风味升级为混搭风味，锁定杨梅+乳酸菌这对CP，鲜爽不腻的加冰乳酸菌融入了厚实的杨梅果肉，丰富口感充分惊艳了味蕾！

  最后，加入香气浓郁且清甜的香水柠檬，以及一口解压还上头的啵啵，便造就了这一杯好喝轻负担的出众杨梅茶饮产品。

  当酸甜爆汁的杨梅果肉，碰撞加冰乳酸菌、绿茶茶底等丰富元素，这入口鲜爽的幸福感不言而喻：杨梅入喉雅润，本味尽显，酸中带甜的畅快感直击心底；酸味渐褪，取而代之的是满溢的茶香和可口的乳酸菌滋味。多重味道层层递进，皆为惊喜，既满足杨梅爱好者的味蕾需求，也满足了大众畅饮酸甜的夏日愿望。

  书亦烧仙草从制作工艺、风味组合、辅料搭配等方面为「杨梅白月光」融入独特的DNA，建立起产品稳固的“护城河”，一上市就收获了如潮般的好评，成为茶饮市场杨梅系列产品中的一匹黑马。

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