走进草晶华西洋参生态种植基地，揭开西洋参破壁 “参”世之谜

摘要：西洋参，大家应该都不陌生。

  西洋参，大家应该都不陌生。其又名花旗参，性凉，味甘、微苦，有补气养阴、清热生津之效，可用于虚热烦倦、口燥咽干、失眠疲乏等症状。在我国，西洋参已有200多年的应用历史，其产品形式也从原条、切片、粉末，发展到更好吸收、服用便捷的颗粒状破壁草本。

  草晶华西洋参破壁草本是很多现代人水杯中的“常客”，其还获得了加拿大卫生部非处方药及天然健康产品局颁发的NPN（Natural Product Number，天然药品文号）及产品许可证，得到国际认可。那么，这种新潮的养生草本在上市之前都经历了哪些过程？本文，小编就带大家了解一下草晶华西洋参破壁草本的“参”世之谜！

  一、基地选址

  “动植形生，因地舛性……离其本土，则质同而效异。”李时珍在《本草纲目》中曾提到中药材会因为产地生态环境的不同，导致质量上产生差异。确实如此，中药强调道地性，同一种药材如果产区不同，其成分、品质都有差别。

  为从源头控制西洋参的质量，草晶华团队在通过一系列的实地考察研究后，将西洋参生态种植基地选在了东北吉林。这里的土壤、水源、空气、生态环境等条件都非常适合西洋参的生长。考虑到西洋参适合在阴凉环境生长，基地种植人员还给西洋参都覆盖上了遮阳网，等到了东北下大雪的时候，再把网拆掉，防止大雪把它压垮。

  二、规范种植

  种植是中药材行业的“第一车间”。目前我国中药材种植及经营管理较为粗放，普遍存在重产量，而轻质量的现象，致使种植出来的中药材很难保证品质合格率。

  在西洋参种植环节，草晶华团队采取了“五统一”和“2+2模式”的规范化种植方式。“五统一”，即统一种子种苗，统一种植、统一管理、统一农资、统一采收。草晶华团队统一对西洋参种子种苗进行培育，随后对种植、采收的时间，种植年限，生长周期的每一个关键节点等进行规范统一控制，严格把控西洋参质量。

  “2+2模式”，则是指经过两年的种子培育种苗之后，还要再进行两年及以上的移栽种植，保证每一株西洋参都充分吸取“天地灵气”，从而使有效成分“人参皂苷”的含量更高，口感更好。

  三、初加工环节

  四年及以上的年限的西洋参被采挖后，便会来到来到草晶华西洋参加工厂。不过，在正式成为一罐罐草晶华西洋参破壁草本之前，这些原材料还需要经过分级挑选、清洗再挑选、软枝干燥的初加工环节。

  1、分级挑选

  不同大小的西洋参，需要干燥的时间不同，因此，草晶华会对采挖回来的西洋参进行大、中、小分级。在这个过程中，工作人员还会手工去除西洋参的非药用部分和表面的泥土。

  2、清洗再挑选

  在清洗过程中，为了保证西洋参的完整性，草晶华工作人员会严谨设置清洗机器的参数，如水压，转速等。在清洗完成后，工作人员还要对其进行二次挑选，进一步将有损坏和瑕疵的西洋参挑选出来，以保证西洋参原料的品质。

  3、软枝干燥

  初加工的最后一个步骤就是干燥。草晶华采用的是软枝干燥的方式，这种干燥方式需要的时间较长，平均每条西洋参需要约15天的干燥时间。经过烘干后西洋参成品，颜色好、口感佳、有效成分含量高，每一支都是精品。

  四、深加工环节

  药材好，只是实现“药才好”的第一步。国家中医药管理局中药破壁饮片技术与应用重点研究室中药资源中心研究员黄燕俊先生表示：“不同形态的西洋参，有效成分的释放快慢会有差异，从而会导致人体吸收程度不一样”。

  鉴于此，草晶华先运用高速气流破壁粉碎技术，打破西洋参的细胞壁，充分释放出药材的有效成分，然后再通过国家发明专利技术（无添加成型技术），将产品制成不易氧化受潮的颗粒状。独立小支包装的它，无需煎煮，可随身携带，助现代人实现更高效、便捷的养生。

  值得一提的是，草晶华还拥有完善的生产质量控制体系，基地管理人员通过手机、电脑就可以实时监控西洋参规范化种植、生产的过程，切实保障质量稳定可控。而且，每一罐草晶华西洋参破壁草本都有一个身份“验证码”，扫描罐身二维码，就能追溯产品从田间到包装的一系列信息，从而让消费者喝得放心。

  可以说，消费者拿到手的每一罐草晶华西洋参破壁草本，背后浸透着草晶华团队的汗水和心血。

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