方式设计机构:向美而生,设计美好生活
作品赏析
位于海峡设计文创园内的这一座露台上的玻璃屋,因为久未使用而蒙上了一层薄灰,在一众建筑中显得很是不起眼。
虽然外观不够瞩目,但恰恰能够发挥别有洞天的设计创意,方国溪和方式的设计师们天天盯着这两间玻璃屋,最后一拍即合:何不用它们来进行一次特别的餐厅设计?
由旧厂房改造而来的海峡设计文创园,犹如遗世独立的伊甸园,与外部喧嚣的城市氛围产生鲜明对比。
那么,身处其中的这一座餐厅,会变成什么样的空间?
「一座漂浮的绿岛」 清风微拂,择木而栖 每日在都市中仓促行走的人们,心中一定都有一座绿色的小岛。 这所名为“肴约”的餐厅,就用一抹清新的草木绿,让身陷都市海洋的人们得以脱身,栖息于这片漂浮绿岛之上,畅快呼吸。 设计在露台外层隔网上爬满绿植,整个餐厅像是覆上绿色血管的跳动心脏。 以空间结构本身的黑色钢架作为底色衬托,植物深深浅浅的绿色调、玻璃墙的轻盈、木地板的沉稳, 让空间有了丰富的层次,从而诞生出一种诗意的节奏感。 这座翠色浮岛,悠然而现。 「一场光影的游戏」 横看玲珑,侧成波澜 竹子、隔网、爬藤,将透亮的玻璃当做它们的画板。晨间的阳光悄悄爬上墙头,一场光影的游戏正式开场。 午时三刻,摇曳的窗帘加入表演。在这个空间中,设计为表演预设了场景和道具,更给于了光影变化即兴发挥的可能性。 阴天时,光影变暗,多了几分欲言又止的美感。竹影幢幢,灰色粗糙的砖墙与被水打湿的绿叶,在质感和色调上有了对比。 在雨天,雨水肆意抚摸这座绿色浮岛。水声潺潺,借助玻璃制造蜿蜒的线条,给于用餐者视觉、听觉等感官上的多层次体验。 「一抹夜色的呢喃」 星光琳琅,熠熠如诗 夜晚的肴约餐厅摇身一变,化身烟视媚行的魅惑女郎。头顶星空忽明忽暗,闪烁着浪漫而迷离的光。 朦胧光线中被间隔开的座位,略带暧昧的暖色调光,让人的思绪随着云雾氤氲,浮想联翩。 吧台上方模仿火车站设计的圆形站牌,给用餐者一种留恋的停靠之意。这车站,可有你要等待的那个人?以肴相约,食色之媚,这场邀请正在进行。 食与色、菜肴与空间相得益彰,很难说是谁真正映衬了谁,只是在这旖旎的夜色之中,它们逐渐交融成一个整体。法国吉拉多生蚝、姜母鸭意面、加拿大牛排、棉花糖马卡龙鹅肝、黑松露云吞……马来西亚星级名厨的加入,让色、香、味,与这星夜共同谱写了一曲浪漫奏鸣曲。 值得一提的是, 本次肴约餐厅室内空间的拍摄, 邀请到了建筑、空间摄影师、 艺术影像创作者吴永长。 吴永长老师在设计领域浸润多年,对各种空间形态的解读、评判,独特而精确。十多年来,他所拍摄的空间作品在参加诸多国内、国际权威赛事中赢得大奖近百项。 “肴约餐厅在我的眼中,是一个有很多变化可能性的空间。这种变化不仅在于它在白天和夜晚因为自然和人工光线变化,而产生的不同美感,更在于它所营造的氛围,让我看到了肴约非常多的面。” “空间摄影师的出发点,是帮助设计师用影像的形式,去挖掘设计之外的潜意识之美。在肴约餐厅这个空间里,通过影像创造出了连设计师本身都没有想到的精神氛围,我们看到了肴约有山水的一面,禅意的一面,整个氛围更加有灵性。”