用高端厨房电器品牌,轻松做出“轻奢”年菜

icon 2021-02-02 16:51:01
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摘要:转眼又是新年到,小时候一放寒假,就开始期盼着过年的美食

  转眼又是新年到,小时候一放寒假,就开始期盼着过年的美食;长大后尝遍美味,却还是怀念记忆中的味道。一碗普通的菜,每一样食材都简单平凡,可一旦和家人分享,便被赋予了特殊的意义。

  对于每一个中国人来说,春节有着极为特殊的含义,无论是名不见经传的普通人,还是身居高位的领导者,在这个日子都会期待同一件事情,那便是年夜饭。忙碌了整整一年,围坐在一起,展示自己的拿手菜,与亲朋好友欢聚一堂,快乐和感动溢于言表,吃年夜饭,是对年味的回忆。高端厨房电器品牌库博仕烤箱,做出记忆中的「蜜汁脆皮烤翅」,让爱与趣味相互依存。

  材料准备:

  鸡翅中约20个、生抽35克、蚝油20克、蕃茄酱15克、糖8克、椒盐2克、柠檬汁几滴、黑胡椒粉一丢丢、姜片若干、蒜瓣若干、黄油和蜂蜜适量(刷表面用)

  制作步骤:

  将鸡翅洗净沥干,用厨房纸吸干鸡翅的水分,将鸡翅两面各划上两刀,方便后续入味。

  切些姜片和蒜片撒进去,去腥。

  调好腌鸡翅的酱汁:生抽35g、蚝油20g、蕃茄酱15g、糖8g、椒盐2g、几滴柠檬汁、按口味喜好加一点黑胡椒粉

  将腌制好的鸡翅放在涂过油的耐热烤盘内, 送入,高端厨房电器品牌库博仕烤箱190度5分钟,取出鸡翅后将烤箱温度调至220度预热备用

  将黄油与蜂蜜涂抹鸡翅的表皮,之后220度上下火(可带热风)烤15分钟。

  当香味散发出来的时候,令人垂涎三尺,在烹饪过程中,高端厨房电器品牌库博仕烤箱,内腔完美的空气循环及热量分布,让各个烤架上的食物平均受热,独有创新科技ökotherm®空气清洁催化器 ,可以实现高效清洁与油脂转化,在烹饪同时吸收食物产生的油脂、气味以及悬浮物质,令厨房在煮食时也能保持干净。不仅如此,在转换过程中产生的热量,将用回于烤箱的烘烤,使用更节能。

  此外,ökotherm®空气清洁催化器还让烤箱内部的水蒸气变得更加充沛细腻,赋予食材丰富口感,做出来的「蜜汁脆皮烤翅」,外脆里嫩,香甜可口,进入口中的润滑感,让人难以忘记!

  回家不只是团聚,而是让我们把时间留给珍贵的人,美食不仅仅是味蕾的享受,它也可以是一段回忆。高端厨房电器品牌库博仕,用日益精进的技术,推动烹饪迈向了一个新的纬度,改变我们的生活,让回忆更美好!

  更多精彩文章和创意食谱,请关注公众号【德国库博仕电器】,微信号:kuppersbusch_NO_1

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