名厨磁电助力万豪国际推出全新“万豪中餐厅”

icon 2019-09-23 11:55:16

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摘要：万豪国际是全球知名的大型酒店集团，旗下拥有30个酒店品牌及超过6500家酒店.

万豪国际是全球知名的大型酒店集团，旗下拥有30个酒店品牌及超过6500家酒店，遍布全球各地。9月16日，万豪国际在北京粤财JW万豪酒店，正式发布旗下餐饮品牌——万豪中餐厅的全新品牌形象“Man Ho”。《舌尖上的中国》总导演陈晓卿、美食家董克平及小宽也作为重要嘉宾，出席此次发布会。

为了让食客们更加深刻地了解粤菜名品背后的历史文化，万豪中餐厅邀请陈晓卿以六道经典的粤菜佳肴为“主角”，包括松茸炖响螺、蜜汁叉烧皇、瑶柱贵妃鸡（白切鸡）、清蒸桂花鱼、干炒牛河和杨枝甘露，拍摄“穿粤食光”宣传片，带领食客们开启历史文化探索之旅。

受到万豪国际集团的邀请，名厨磁电（Mantru.e）成为了本次活动的唯一供应商。在本次发布会的晚会环节，万豪中餐厅的大厨们运用名厨磁电品牌的“明火仿真小炒灶”，制作出了蜜汁叉烧、松茸响螺汤、干炒牛河等一道道色香味俱全的粤菜菜肴，受到了现场嘉宾们的一致好评。

晚会菜肴的成功不仅源于万豪中餐厅厨师们精湛的手艺，也同名厨磁电“明火仿真小炒灶”的科学技术有着密不可分的关系。“明火仿真小炒灶”应用了名厨磁电自主研发的明火仿真技术，能根据锅具材质、移动速度、温度、位置调整输出，达到最佳火力，完美实现抛锅爆炒、火候十足的出色烹饪效果。因此，名厨磁电也成为了万豪厨师团队们试过的唯一能满足使用需求的电磁灶品牌，在万豪中餐厅的焕新晚宴上大放光彩。