拥抱年轻人，书亦植物基引领茶饮消费新潮流

摘要：..

  随着Z世代成为消费主力，“得年轻人者得天下”的声音逐渐放大，拥抱年轻人成为各大品牌关注的重点课题。作为新茶饮行业中的重要参与者，书亦烧仙草围绕“品牌、产品、营销”三个层面发力，实现品牌与年轻消费者的“双向奔赴”，成为备受年轻人追捧的茶饮新潮流。

  一、品牌升级，定位植物基新茶饮

  近年来，在消费升级以及健康意识崛起的背景下，越来越多的年轻人在选择饮品时，会优先考虑低糖低脂、轻负担的品类。根据《2022中国饮品行业产品报告》显示，清爽、轻盈已经成为茶饮产品的新趋势。

  书亦烧仙草及时捕捉市场动向，在今年将品牌升级为“植物基新茶饮”品牌，并提出“植物基 自然清爽 轻负担”的理念，精准迎合了年轻人对健康、少负担、清新口感的茶饮需求。自今年年初起，书亦烧仙草已经连续推出刺梨系列、生椰系列、橙漫系列等多款植物基新茶饮，顺应了当代年轻消费者对健康茶饮的期待，广受消费者好评。同时，书亦烧仙草在品牌形象上也进行升级，启用红色兔子“仙蒂”作为全新IP形象。门店以健康、生态、环保的纯素空间为主，营造亲切友好的全新空间，更加符合年轻人的审美和消费理念。

  二、产品出圈，制造产品High点

  产品是品牌的“载体”。想要跟年轻人玩到一起，需要打造符合年轻人消费特征的产品，为产品制造High点，快速赢得他们的好感和关注。

  书亦烧仙草在品牌升级之后，推出了一系列的植物基新茶饮产品，并在产品中注入新元素，持续引领新茶饮消费潮流。以橙漫山茶花为例，其采用OATLY为书亦特别定制的燕麦奶，更好地保留燕麦中的膳食纤维，搭配特调的山茶花香乌龙和高品质的香橙，使饮品入口清新，交织着浑然天成的茶香、果香、奶香，再加上大面积山茶花异形杯套设计，为产品制造“高颜值、清新口感、香气”三大High点，成功吸引一大批年轻人打卡尝试。

  三、营销突围，年轻化营销圈引爆销量

  品牌与消费者之间的沟通由“营销传播”来实现。在年轻消费者主导消费市场的时代语境下，用符合他们调性或喜欢的方式与之交流，能够实现传播裂变的最大化。

  在营销方式上，书亦烧仙草善于通过新颖、有创意的传播手段提升品类认知，迎合年轻人追求新鲜事物、喜欢分享的消费方式。例如橙漫山茶花刚上市时，书亦烧仙草通过购买饮品赠送山茶花发夹和限定耳钉的方式，与年轻人成功玩在了一起。“一款没有添加任何小料的新品”在小红书、微博、抖音等多个平台上成为年轻人热议的话题，也使得橙漫山茶花迅速走红。据悉，橙漫山茶花推出仅10天，单品销量便已突破百万，单月销量突破300万杯。

  从品牌升级，到产品研发、营销传播，书亦烧仙草的每个触点都进行了深度的年轻化设计，迅速赢得了年轻人市场。在这条道路上持续探索，未来书亦烧仙草将更为年轻人认可。

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