神器or鸡肋？关于洗碗机到底值不值得买？

摘要：洗碗机，作为继洗衣机之后第二次解放人们双手的产品，近年来的发展势头不可谓不迅猛。

  洗碗机，作为继洗衣机之后第二次解放人们双手的产品，近年来的发展势头不可谓不迅猛。特别是在这两年疫情的影响下，随着消费者健康防护意识的不断增强，大家对洗碗机这一健康家电的需求也在强势增长。据行业数据显示，仅2021年上半年，中国洗碗机市场零售额就达到了46.3亿元，同比增长24.5%。

  但就和洗衣机发展的坎坷历程一样，洗碗机在进入中国后，也一直存在着两种截然不同的声音。一种是使用者的称赞，认为“洗碗机就是家居神器，可以减少洗碗工作。”第二种则是使用者的抱怨，觉得“洗碗机过于鸡肋，无法彻底解放双手。”

  那洗碗机到底是“神器”，还是“鸡肋”呢？买了洗碗机，真的就等于是在交“智商税”么？针对大家的集中顾虑，小编今天就来谈谈自己的使用体验。

  洗碗机和手洗，哪个更干净？

  洗碗机和手洗哪个更干净？这个问题其实要考虑的是两方面的洗净问题：食物油脂残留和清洗剂残留。

  对于“洗洁精+洗碗布”的手洗模式来说，这两个问题其实都是非常严重的。特别是清洗剂的残留问题，大家根本无法直观地判断餐具是否还残留洗洁精，只能依靠习惯经验对餐具进行多次冲洗。

  而对于洗碗机来说，这两个问题其实都不是问题。我家买的是默克菲尔免清洗洗碗机，针对餐具上的油污，它采用的是高温煮洗方式，可以将水温加热到70℃以上后，然后通过双涡轮增压旋转喷臂，喷射出4㎜的加大水柱来强力冲刷餐具的角角落落，可以快速瓦解顽固油渍，让碗碟都洗得更干净。

  同时，相较于“洗洁精+洗碗布”手洗模式，它不仅能在不使用强腐蚀性化学清洁剂的前提下，确保餐具干净卫生，而且还具备消毒杀菌功能，对餐具上残留的细菌、水渍，都能轻松解决。

  甚至，对于果蔬、肉类海鲜等表面残留的污垢、农残，它也可以利用双超声波轻松洗净，锁住营养和健康。

  所以从清洁角度来比较，洗碗机实际上是完胜手洗的。

  洗碗机能当消毒柜用吗？

  消毒柜可以当做碗柜的前提，是其可以对储存在内部的干净餐具进行烘干并消毒，让其远离细菌和病毒。而洗碗机如果不能保证内腔洁净和烘干效果，就无法充当消毒柜来使用，否则容易受潮发霉，滋生细菌。

  目前市面上大多数洗碗机在清洗完餐具后，内腔底部都会残留食物残渣，如果不及时人工清理的话，根本就无法保证内部环境的干净卫生。更别提洗碗机的烘干技术参差不齐，有些根本就没什么效果，洗完之后还是得将餐具拿出擦干。

  不过，我家的洗碗机还是比较让我满意的。它最大的优点就是“敢亮底”——洗碗的同时，同时清洗洗碗机。清洗完餐具后，内腔底部没有任何食物残渣，解决了传统洗碗机发霉发臭有异味等缺陷。

  同时，采用8H智能蒸汽保洁+余热烘干技术，每隔8个小时就自动启动蒸汽除菌和余热烘干功能，可以保持洗碗机内部环境的干燥卫生，杜绝细菌病毒的滋生和繁衍。即使当做碗柜使用，我也非常地放心！

  洗碗机的使用成本如何？

  在老一辈人眼里，洗碗机费水费电不说，还洗不干净。用它，还不如手洗几下得了。

  但科技改变生活并不是说说而已，有了洗碗机后，我是真的再也不想沾饭后的碗啦，特别是每次节假聚餐后，满桌餐具往洗碗机一弄，甭提多省事啦。

  而且在用水量方面来看，我个人觉得洗碗机其实更省水。因为家里有小孩，每次洗碗都怕洗洁精洗不干净，所以我都是洗一道、刷一道，然后再净个三四道。洗的时候，一般也是一直打开水龙头冲洗，所以每月用水量都比较大的。

  洗碗机就稍微好一点，官方宣传说是比手洗节约30%，我家的这款大概也差不多，每个月的水费，比之前来说是少了一点的。

  在用电方面，洗碗机每次洗碗大概是0.5度电吧，洗一次不过几毛钱电费，一个月下来也不过是一、两次下午茶的费用。这点投入，比起洗碗所带来的便利，真的是超值！

  洗碗机怎么选好？

  洗碗机的选购，最主要的还是要看个人的需求。如果对洗碗机不熟悉的话，可以从以下几个方面来选。

  首先是款式上有台式洗碗机、嵌入式洗碗机和水槽洗碗机三种，其中，水槽式洗碗机是最省空间和最便捷的，不仅不占用橱柜，而且安装方便，我家装的就是这种。而台式的则比较占用空间，嵌入式的安装要改橱柜，二者都不如水槽式。

  其次在容量上来看，家里有4-6口人的话，入手12-13件套的产品就好；三口之家的话，建议入手8-10件套产品；而独居和两口之家的话，买4-6件套也就够用了。

  最后是品牌上来说，最好是买大品牌和创新品牌的产品。一般来说，大品牌的产品，售后比较完善，不至于出了问题就找不到人。而创新品牌的产品技术会更加完善和新颖，可以更好地适用中国家庭。比如我家买的默克菲尔免清洗洗碗机，就解决了洗碗机内的食物残渣问题，是目前市面上较为适合中国厨房使用的一个品牌。

  总的来说，随着“懒人经济”的不断发展，洗碗机就和洗衣机一样，进入中国家庭是一个必然的趋势，大家早买晚买都是要买的。特别是在疫情常态化的环境下，洗碗机的技术也渐趋成熟，不仅可以减轻我们的家务负担，还能保证餐具的健康卫生。即使给家里添加一台，又何乐而不为呢？

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