秋季烧烤得力助手,美的智能烤肉探针ChefDo精准把控烤制火候

icon 2021-10-15 11:33:11
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摘要:一场秋雨一场寒。立秋以后,几场秋雨就让早晚显出了凉意。

  一场秋雨一场寒。立秋以后,几场秋雨就让早晚显出了凉意。季节更替,中国人的饮食也随之变化。秋天的第一顿美食,从烧烤开始,烟火气升腾的瞬间,身心都会跟着暖起来。烧烤不一定要去饭店,在家自制一顿美味烤肉,一家人在满屋诱人的香气中享受美食,更显其乐融融。不过烧烤一定要把握好火候,如果不想端出一盘乌漆墨黑的“焦炭”,你需要一个得力助手来帮忙。美的智能烤肉探针ChefDo可实时监测食物的温度,并通过蓝牙无线连接,将数据传输到手机上。用户不必守在厨房,也能精准掌控食材温度,轻松自制媲美专业烧烤店水平的烤肉大餐。

  实时测温,食材熟度尽在掌控

  烤肉的灵魂在于恰到好处的熟度,既不能过焦,也不能烤不熟,唯有烤到外焦里嫩、滋滋冒油,才能实现香而不腻的口感,食材的本身的风味也会发挥到极致。对于普通消费者来说,这不是一两天就能掌握的技能。美的智能烤肉探针ChefDo可以在烧烤时起到很好的辅助作用,它采用不锈钢+PEEK高温塑料材料,环境温度承受力最高可到300℃,食物测温最高可到85℃,满足日常烹饪需求。无论是烤羊排,还是烤牛肉,都可以直接将美的智能烤肉探针ChefDo插入到需要测温的肉块中,通过蓝牙连接手机后,便可以在美的美居APP上,实时监测食物内部的温度。用户可以随时掌握烤制的进度,以确保烤出的食物在口感上达到理想的效果。

  释放美食纯甄口感,烤制美味随心享

  在人们对美食极致口感的强烈追求下,不仅对各式菜肴,更是对舌尖的口感要求极其苛刻。就拿烤制牛排来说,有的人喜欢三分熟、七分熟的不同口感,食物的口感于火候的掌控中千变万化,而烤制的时间与温度却与口感息息相关。为了达到理想的口感,我们掌控火候,需要精准到每分每秒,俗话说,差之毫厘,谬以千里。而有了美的智能烤肉探针ChefDo,这根“探温神针”,插入食物后,可以做到实时测温,设置目标温度,一旦到达设定温度,便会自动提醒,让你精准掌控牛排内部温度,保留牛肉的最佳口感,想吃几分熟就吃几分熟。如此一来,我们不仅不用担心鲜嫩的羊肉被烤老、大块的牛排煎不熟,也不用时刻守在厨房,忍耐着高温热气,眼睛眨都不敢眨地盯着烤箱。远程智能监控就能够精准掌控食材内部温度,确定食物的熟度,真正实现了烤制火候时刻感知,随心纵享美味。

  简约小巧,户外出行便于携带

  眼下时逢金秋,天高云淡,风光如画,正是户外游玩烧烤的好时节。在这样的日子里,和家人好友一起外出郊游赏景、野餐烧烤,实在是一件非常惬意的美事。

  美的智能烤肉探针ChefDo设计得十分小巧,创新的榫卯结构使它能够被一手掌握,即便外出也方便携带。户外烧烤时,只需将探针插入牛扒、鸡腿等食材中,通过美的美居APP设定温度目标后,便可自由自在地漫步周边,欣赏层林尽染的秋色,或和朋友们聊天畅饮。等到美的美居APP发来温度提醒,便能大块朵颐,真正在大自然中享受身心的放松,无拘无束。

  即便你是烹饪小白,也不必担心被不同食材的料理方法弄昏了头。美的美居 APP 中内置了多种常见肉类的烹饪温度,分类细致,比如鸡肉分为鸡腿、整鸡,牛肉更是把常见的牛排种类都罗列了出来,同时还给出了不同熟度的温度建议,助力烹饪小白迅速进阶,成为烹饪达人。

  随着国民生活水平的提高,消费者在家中或户外自制烧烤大餐,正成为一种流行的生活方式。作为全球领先的科技集团,美的敏锐洞察到了现阶段消费者对于随心烧烤的需求,在微蒸烤产品创新研发的基础上,不断探索厨具新领域,将产品延伸至烘烤细微之处,创新推出美的智能烤肉探针ChefDo,破解用户在专业烘烤及户外烧烤领域对烹饪美食无法精准掌控烤制火候的痛点,让用户可以实时、精准地掌控食物温度和烧烤进度,进一步刷新用户体验,引领厨电行业创新发展。

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