十大匠心产品，苹果只能排第七
摘要：鎏瓦红墙，有一群人与寂寞为伍，中国匠人本性里甘于寂寞的长久守护，在逐渐恢复原貌的文物里传承。
鎏瓦红墙，有一群人与寂寞为伍，中国匠人本性里甘于寂寞的长久守护，在逐渐恢复原貌的文物里传承。
严谨制造，有一群人会寸步不让，德国商人信奉一个人身上只做一次生意，“德国制造”成为了质量和信誉的代名词。
但现在时间太快，发展太快，一遍遍尝试迭代成为了别人口中“愚蠢”的行为，对0.01毫米误差的坚持会成为别人眼中的小题大做。其实匠心之处，皆为平凡。百年传承只因将微不足道的细节放大到毕生守护之处，我们抽丝剥茧，看匠心产品如何演绎“小人物”的故事。
“最纯粹”的匠心——德国啤酒
从啤酒发明到目前为止，尚没有哪一个文明能在啤酒传统和酿造技术的作为上完全超越德国。Ayinger 啤酒厂于 1878年成立，是群揽了世界啤酒锦标赛中所有德式啤酒风格奖项的顶级酒厂。这里完全保留了一千多年以来巴伐利亚的传统农家啤酒酿造工艺，传承和热爱是德国啤酒“最纯粹”的匠心。原材料的选择坚持自己严守品质保证，酿造过程由慕尼黑技术大学专家控制质量，每一处细节彰显严谨匠心。
“最质朴”的匠心——中国褚橙
“产量损失2000吨无所谓，但要保证品质，质量才是第一”
褚时健75岁时埋首深山，2016年“褚橙”上市。一位刚刚经历人生起落的中国老人，不仅研究土壤、研究微量元素、研究植物作息、还研究气候和水质。6年时间昔日的企业家完完全全成为一个地道的农民，为了种出最好的橙子，褚橙的酸甜比保持在符合中国人口味的“1：24”，这个数字代表了匠心的坚守。
“最奢华”的匠心——劳斯莱斯
德国啤酒、中国褚橙代表了在饮食上追求极致的匠人心，一辆订购需要等待半年以上的汽车，在工业时代显得更是格格不入。劳斯莱斯的发动机还完全是用手工制造，制作一个方向盘要15个小时，装配一辆车身需要31个小时，安装一台发动机要6天。每一款汽车的设计都堪称艺术品的级别，将每一处细节都考虑到位是匠心的高级表达。
“最舒适”的匠心——欧琳橱柜
一款橱柜的设计出自劳斯莱斯设计总监之手，可以想见欧琳橱柜的诞生会经历多少次推翻重来的匠心之旅。出于中国人煎炒烹炸的做饭习惯，厨房自带新风系统。因为女性做饭时操作台的不便利，多出100毫米的T型操作台。欧琳橱柜历经数千次的优化结果，观察2096名女性做饭时的痛点，数次迭代打造匠心产品。
欧琳橱柜采用不锈钢柜体与支撑脚简单大方无死角，不仅吸附油烟、清洁更方便。新风系统深层净化厨房空气，除尘、除味、除污染，有效做到清油烟、清油害、清油垢。T型操作台符合人的操作习惯的高度，提高烹饪效率，让生活更便捷、高效、健康。
欧琳橱柜打破了原有的空间局限感，所有原始厨房存在的缺点都因为一颗匠心改善，匠心能奢华也能贴心，这是中国人在生活的细节处体现的大国工匠精神。
“最长久”的匠心——菲仕乐锅具
德国人生产的一口锅，可以用上100年，因此很多德国人用的都是奶奶传下来的锅。菲仕乐成立至今已有 200 多年历史，除去德国人坚守的匠心精神外，菲仕乐还以创新去诠释新时代下的匠心精神。特有的无滴漏锅边缘设计，锅盖上的一个感应装置，处处对经典作翻新作尝试，是严谨的德国人同样在生活中传承匠心的新一轮诠释。
“最智慧”的匠心——海尔
全球用户共享智慧家庭美好生活方式的场景，正由海尔实现。从张瑞敏怒砸72台冰箱开始，海尔成为中国品牌质量代表。随着时代和技术的变革，这个中国的匠心品牌也在随之变化，海尔品智+注重提升中国人生活品质。匠心的另一种表达，是从便利生活到精致生活的转变。
“最颠覆”的匠心——IPHONE
苹果的设计理念体现了乔布斯的简约和极致，在产品设计上追求精简，在产品线管理上，也追求精简。苹果手机通过一次次颠覆自己最终改变了世界，第一部智能手机是历史赋予苹果的意义。而不断为这个结果而坚持的匠心精神，才是改变世界的重要前提。
“最勇敢”的匠心——SpaceX
冒险似乎天生和匠心是一个反义词，但在埃隆马斯克的身上我们却看到了二者的统一。他发起的移民火星的计划，他提出的一半财富将建设火星城市防地球毁灭，另一半财富将用来解决地球上气候变化等问题，都是他执着的坚持。SpaceX的确是在冒险，但却在用匠心冒险，执着的做一件事，并且无畏艰难。
“最崛起”的匠心——中国智造
腾讯、阿里巴巴、百度、华为……中国品牌在展现中国智造的力量，蔚来、吉利、美的、格力……传统的匠心精神又有了别样的发挥壮大。倡导工匠精神才能促进转型升级，拥有工匠精神才能形成品牌资产，这是已经飞起的中国智造，已经崛起的中国匠心。
“最可爱”的匠心——中国匠人
我们是一个年轻的国家，有多年轻，也就上下五千年！“样式雷”烫样，让我们看到国宝背后几代工匠的建造智慧，几代学者为古建筑立言证明的挚热之心。故宫修文物的匠人们，可以忍受几十年与同一个物件相处，在深宫大院里，他们在一代代传承中国工匠精神。
匠心到底是什么？匠心绝不仅仅是一款产品、一个品牌、一群人，匠心是一个国家一个民族的魂魄。德国因为坚守他们0.01毫米的标准，在战败后短短数十年经济就能恢复到现在的高水平。中国因为对传统的坚持和坚守，在改革开放后我们在提高产量的同时能坚守质量。
我们敬佩匠心精神的守护者，从他们滴落的一滴滴汗水里你可以看到热爱，从他们改良的一次次实验里你可以感受到伟大。从德国厨具到中国橱柜，从世界智能到中国智造，这是这个忙碌的时代里仍旧在坚持的匠心精神，这是未来我们最不应该丢掉的精神之魂！
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