方太水槽洗碗机能改变中国人的饮食结构吗？

摘要：果壳网最近翻译了《柳叶刀》的一篇研究：20%的人死于吃错饭！到底应该怎么吃更健康？在这个研究中，中国被点名两次。

  果壳网最近翻译了《柳叶刀》的一篇研究：20%的人死于吃错饭！到底应该怎么吃更健康？在这个研究中，中国被点名两次。研究发现，中国因饮食问题引发的死亡率在全球处于倒数第二档，比我们经常认为饮食不健康的美国还要高；光是2017年一年，因为高钠饮食而死亡的人口就有300万，因为杂粮吃太少而死亡的也有300万，还有200万因为水果没吃够而亡，全球近20%的死亡案例是饮食问题导致的，在中国，这个比例更高。

  从这次柳叶刀的分析来看，中国人的饮食结构主要有三大问题：吃盐太多，杂粮和水果吃得太少。那么，为什么会造成这种不健康的饮食习惯，难道是中国人习性如此吗？

  答案似乎没有这么简单。调研发现，中国人的饮食机构和饮食习惯本非天生，而是受到许多外部因素的影响，比如说厨房设计、果蔬安全等。许多家庭主妇都表示：“下厨实在是太累了。菜做咸点可以少做一两道菜。”所以这些主妇会习惯性地备一些高盐分的腊肉、咸肉、香肠，以减少做饭的工作量。也有家庭主妇表示：“现在的水果不大敢吃。怕激素，怕农残。”

  可见，改善中国人的饮食结构和饮食习惯，人们可以做的事情有很多。比如说在中国厨房里融入更多中国设计。高端厨电专家方太集团在这“中国设计”这方面一直走在前面，其近几年的爆款产品——方太水槽洗碗机也已经走进千家万户，慢慢改变国人的厨房生活……

  处处体现为中国厨房设计

  欧式洗碗机进入中国市场已有20多年，多年来一直发展缓慢，很重要的一个原因就是传统欧式洗碗机体积大，需要更大的空间安装存放，这在住房面积较大的欧美国家不是问题，但对于厨房普遍偏小的中国家庭来说，就比较浪费空间。

  原创发明的方太水槽洗碗机属于嵌入式厨具，不占地方，比较适合中国家庭使用。

  方太2015年率先推出的水槽洗碗机，很快便以一骑绝尘的销量、用户的交口称誉，激活了国内洗碗机市场的一潭“死水”。为什么众多中国消费者会偏爱水槽洗碗机?答案就“中国设计”上，她创造性地将水槽、洗碗机、果蔬净化器三者合为一体，开创了一个全新品类。

  传统洗碗机多安装于橱柜下方,用户不得不“弯腰放碗、弯腰取碗、弯腰清理”为不方便。方太水槽洗碗机安在了水槽位置，摆放和取用也不需要弯腰，这一人体工学设计，对老人来说格外贴心。此外，方太水槽洗碗机碗篮分别设计了碗碟架、筷子架，方便中式风格的碗碟竖放，人性化的卡位设计，使得餐具的摆放也更加简单、牢固;同时，餐具之间的间隔也恰恰合适，无须担心下层餐具会挡住水流的冲刷。此外，方太水槽洗碗机根据中式餐具的特点，设计了百变碗架，更适合深口的中式餐具摆放，还能够根据餐具大小进行调节，使其能够在有限的空间里摆放更多的餐具，这也是众多用户眼中的亮点之一。

  很多消费者对欧式洗碗机望而却步，其安装及改造难度是一个不容忽视的原因。对于已经完成装修、未在厨房预留洗碗机位置的消费者，改水、改电、改橱柜，都会是不小的工程。而方太水槽洗碗机根据“中国式装修”的特点，设计成不需要繁杂的改水改电，“水槽怎么装，它就怎么装”，用户只需直接替换独立水槽，或根据洗碗机大小进行台面开孔和切割，然后再进行嵌入式安装即可。

  去果蔬农残让更多人爱上水果

  水槽洗碗机在中国厨房，不只是填补了厨房中洗碗机的功能空白，更重要的是通过换掉水槽，带给中国家庭全新的“餐前餐后健康清洗”新体验。

  传统的洗碗机只会洗碗，方太水槽洗碗机不仅会洗碗，还能去果蔬农残。特别设置独立的果蔬净化槽，融入专利“高频超声+湍流”双效果蔬净化程序，不仅可以快速洗净果蔬缝隙中的泥垢，更以纯物理方式超声波空化作用剥离果蔬表面90%以上农药残留。相对于手洗浸泡2小时仅去除40%左右的表面农药残留，以及普通(臭氧)果蔬清洗机仅能去除60%左右的表面农药残留，方太水槽洗碗机在健康指标上表现更好。

  方太水槽洗碗机新品JBSD2T-Q8提供清洗海鲜、水果功能，操作起来非常简单，开启电源，选择相应功能键，将果蔬篮放到洗碗机内部，然后根据水果蔬菜的多少选择低水位、中水位、高水位，根据水果蔬菜质感特点选择轻柔、标准、加强，(比如少量圣女果就可以选择低水位轻柔模式，多量的梨子或柠檬等就可以选高水位加强)然后选择开始即可。圣女果梨子以及牛油果如果量不多可以选择轻柔洗，经过10多分钟后，可以用肉眼观察到圣女果，梨子，枣子等水果表面已经非常干净了，连叶子看上去都很干净。

  全面实现厨房清洗电器化让下厨不累

  厨房作为烹饪中心早已步入了电器时代，电饭煲、电磁灶、微波炉应用普遍。但作为清洗中心，却仍处在手洗时代，感觉落后几个世纪。这种清洗和烹饪脱节的情况，最直接的结果就是“下厨太累”。

  对于经常做饭、一日三餐、一餐一洗，一菜一洗都需要进厨房的家庭而言，从饭前清洗果蔬，到饭后洗锅刷碗，大大小小都是“洗”事。普通家庭的一餐饭，在清洗上所花费的时间就要至少半个小时，吃完饭谁洗碗也是个大难题。

  方太的新品水槽洗碗机Q8能够同时容纳8套餐具,即5~8口人的家庭一餐饭所使用的碗碟，使用方太水槽洗碗机Q8一次就能全部清洁。水槽洗碗机搭载的全开放高效宽频清洗系统，带动高速旋转的喷淋臂，将水流变成无数把高压水枪，对餐具进行四面八方“扫荡式”的清洗，比双手洗得更洁净，比手洗用水量节省出至少三分之一，高效节能地清洁餐盘油污。

  不止是洗碗，全域清洗把水槽洗碗机的应用范围延伸到洗果蔬，洗食材。方太水槽洗碗机Q8.i搭载了智能交互功能，为不同果蔬、污渍定制清洗程序，如海鲜的强力洗，青菜、杨梅的轻柔洗，清洗设计更符合中国家庭的使用习惯。智能清洗结果还会反馈到方太生活家APP上，用户可以在手机端查看并进行调整，设置生成个性化专属洗涤方案。

  “自从有了方太水槽洗碗机，做菜的花样更多了，小朋友也更爱吃水果了。”方太在中国设计方面的种种努力，正直接或间接地改善中国人的饮食习惯和饮食结构。在水槽洗碗机身上，人们看到了方太强大的原创实力及其对中国设计的重视。在这背后是方太“以仁爱之心，造美善产品”的初心和“为了亿万家庭的幸福”的企业使命，驱动着方太不断地创新产品，为消费者带来更多幸福。方太水槽洗碗机正是方太以用户为出发点对未来智能生活方式的前瞻，正逐渐成为“厨房标配”，让亿万家庭离幸福生活更进一步。

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