家用蒸烤箱哪个牌子好？如何挑选合心意的蒸烤箱？

摘要： 从2019双十一的天猫消费趋势分析来看，蒸烤箱的发展欣欣向荣

  从2019双十一的天猫消费趋势分析来看，蒸烤箱的发展欣欣向荣，也难怪那么多个品牌涌进这行业想分一杯羹。品牌太多，产品款式太多，价格参差不齐，这样直接导致的后果就是消费者在选购的时候无从下手。那家用蒸烤箱哪个牌子好？怎么挑选到性价比高的蒸烤箱呢？今天小编就给大家讲解一下家用蒸烤箱的选购技巧、品牌选择和推荐机型。

  
蒸烤箱选购技巧

  看蒸烤箱的蒸汽发生装置，现在市场上主流的基本都使用直喷式蒸发器装置，但也有个别品牌还在用那种老式的外盘式蒸汽发生装置，就是类似蒸锅在底部加热那种，所以购买的时候要注意选直喷式的蒸烤箱。为什么要强调这点，直喷式装置是安装在腔体的外部，而烤功能配置的加热管是安装在腔体的内部，一个在内一个在外，工作不冲突，自然没啥问题。而且底部不被占用，还可配置底部恒温加热盘或者下加热管。

  看蒸烤箱的内腔材质，蒸烤箱的环境比较复杂有蒸汽有高温，这就要求需要它的内腔材质要具备耐高温耐腐蚀，现在内腔材质有304不锈钢材质，还有陶瓷材质和搪瓷材质。陶瓷会比不锈钢更容易清洁点，底材是用的不锈钢，不过价格比较高。搪瓷内腔就比较有争议了，因为用在蒸烤箱的话容易发生瓷裂，报废率高，而且底材方面普遍都是用的冷轧板、冷轧钢，容易被水汽腐蚀，使用寿命就缩短了。所以有条件就选陶瓷内腔，不然就用不锈钢，总比搪瓷的好。

  
看蒸烤效果，蒸烤箱的蒸功能跟蒸箱一样都是用高温蒸汽加热，这个没啥好说，主要是烤功能，蒸烤箱一般是上加热管+后部热风的配置，其实我觉得对于普通家用来说，这个烤足够满足了，除非你要搞比较高大上的美食，对烘焙有更高要求。不过现在的一些高端款式也可以达到专业烤箱级别，比如西博cs656gbs1w、凯度TD就有大功率底火，还有后部热风，跟专业烤箱一样的配置，温域范围达250度。

  看安全性能，这么复杂的环境当然要做到隔热防烫防爆咯，所以蒸烤箱的面板基本是三层钢化玻璃的。有些蒸烤箱很人性化的设置一个童锁功能，防止在机器工作过程中因儿童玩耍时误操作而引发的安全问题，如果家里有小孩的朋友，买的时候记得看清是否有童锁功能。

看品牌。进口货确实质量和功能没话说，但是价格会贵些，国产的虽然没有进口的技术和质量好，但也差强人意，而且价格也会比较符合中国人的消费观，当然经济条件好的话可以选择国外品牌。

品牌和机型推荐
美诺

  德国美诺可以说是全球家电奢侈品领域当仁不让的老大，它家生产的产品很多，主要定位高端市场。德国的制造工艺是出了名的，像这种进口蒸烤箱价格也会比较贵，价格真的不是普通人能Hold住的，不过质量和技术确实没话说。
推荐：DGC  6800 C

  这款DGC 6800 C相比它家其他蒸烤箱性价比算高的，有48L的容量，3层层架，内腔材质是不锈钢的，外置水箱和冷凝槽，采用美诺特有的多维蒸MultiSteam技术搭配外置蒸汽发生器，有6个蒸汽口，蒸汽量非常足，就算是西蓝花这么难软的食材估计都能很快软化吧。

  雅士高ASKO

  在家电领域，北欧奢品家电雅士高ASKO以奢华得设计和高端品质深受精英圈层青睐，凭借制造优质的厨房、洗衣间等专业电器闻名于世。它的蒸烤箱跟美诺一样定位高端，价格也比较贵。如果喜欢北欧风的，可以考虑它。

  推荐：OCS 8687 B嵌入式蒸烤箱

  这款机器设计偏拥有大容量71L，可同时三层/双层烘焙，4层低温安全门，加热方式是上加热+下加热+后部热风，加热种类多大11种，足以满足专业的烘焙需求。双旋钮控制，简单便捷。自带高温热解自动清洁程序，蒸烤箱内所有的残留污渍都被碳化成灰，只需简单的擦拭就能使烤箱焕然一新。

  西门子

  国际知名的德国家电品牌，温控和质量方面没话说，除了原装进口的，西门子在国内也有蛮多代工贴牌的，而且价格还很高，基本都要一万或以上这样，性价比低，如果机器出现问题的话，这个维修费用就很贵了。他家主打的是嵌入式，没有台式，如果预算够的话，是可以考虑西门子。

  推荐型号：cs656gbs1w
这款47L容量，，1L水箱，上下管加热，内腔用了搪瓷材质，两侧和底部还配有特殊涂层的ECO易清洁面板。缺点是水箱的取放很不人性化，容易卡住，用户体验不好，而且菜单导航繁琐，人机交互的体验感偏差，要花很长时间熟悉，要是家里有老人估计连用都不会用。如果你不在意这些小细节的话，可以拿下。

  松下

  松下，日本家电大牌子，可能是日系的原因，松下的蒸烤箱设计和颜值都是比较精致可爱，俘获了大批年轻群体的心，占据了台式蒸烤箱的大片江山，不过因为很多品牌都进入蒸烤箱行业，导致松下的市场份额被抢占了一部分。当然，松下也不甘示弱，也开始推出了嵌入式蒸烤箱，不过型号比较少。
台式推荐机型：NU-JK200W
这款机器是松下推出的大容量款，有30L，颜值一如既往在线，水盒独立式外置，散热方式是背部上方排气，只能放在开放式环境，不能放橱柜使用。烤的话还是沿用了松下一贯的作风，只有后部热风，松下的机子基本都是热风烤。

  嵌入式推荐：NU-CS88JB

  松下好像只出了这一款嵌入式蒸烤箱，不过这款只有30L的容量，相对其他品牌的嵌入式没有什么优势，3孔直喷式蒸汽，烤的话用的是后部热风+顶部的蜂窝状加热器辅热，没有上下加热管，配置相比同等价位的蒸烤箱来说算是低配，可以是进口货要关税的原因吧。

  
凯度
凯度从2004年就开始进入蒸烤箱行业了，是国内首批做蒸烤箱的品牌，也是专业做蒸烤箱的品牌，技术沉淀了十几年，产品更新迭代快，产品种类是全行业最全的，不管是服务还是售后做得也很专业，网上好评如潮，12月的时候还获得了赤兔名品“星客服”的称号。

  台式款推荐：X7

  X7是凯度19年出的新品蒸烤箱，是他们店铺的网红款，双十一好像还卖断货了，非常畅销，性价比也是很高的，容量有28L，一家三口是没问题的，功能有纯蒸、纯烤、蒸汽烤，还有日常的保温、解冻、发酵这些，非常多功能，活动价格可以优惠到1300元左右。

  嵌入式推荐：TD

  TD款是凯度的高端款，有下加热管，像专业烘焙是可以满足的，堪比专业的烤箱，而且这款有60L的容量，平常想来个家庭聚餐都没问题。这款TD集齐了凯度最新的技术，功能非常丰富，最近获得了2019中国高端家电红顶奖。

  方太

  方太作为老牌厨电品牌，在洗碗机和油烟机等领域有较大的发展，科技实力雄厚。目前方太主要是套装组合销售的模式，单独的产品型号较少，而且偏向于微蒸系列，价格也比较贵。

  不足之处是，蒸烤一体机产品类型较少，可供选择少，只在线下销售，存在差价。

  机器推荐：方太两箱全蒸烤烹饪机 上下两腔

  这款机器不同于市面上单独一个腔体的蒸烤箱，它把蒸烤一体机分成了上下两腔，上腔有16L是速热蒸箱，可以速热速蒸；下腔是45L的蒸烤箱，可大容量针对多菜同时烹饪；可以随意切换中式和西式两种不同烹饪模式，真正实现厨房里的“烹饪自由”，不过这个价格有点高了。

  老板
老板是国内高端厨电的知名品牌，他家主打的吸油烟机、燃气灶、消毒柜等厨电产品，在蒸烤方面，卖得比较多的是蒸箱+烤箱的组合，蒸烤一体机这块投入的不多，而且定位的是高端款，价格可以跟西门子媲美了。
机型推荐：C906
这款蒸烤箱是老板的处女作品，也是目前老板所有产品里边最好的一款，当然价格很感人，跟西门子一样的价格。这款主打的是线下销售，活动价可以做到9K左右，价格相比国外牌子的产品要可爱得多。

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