如何选用一台家用绞馅机？

摘要：肉食主义者每天不吃口肉，总会觉得浑身难受，像是缺点什么。

  肉食主义者每天不吃口肉，总会觉得浑身难受，像是缺点什么。饺子、香肠、狮子头，还有肉末系列的各色佳肴，肉类，有一百种打开方式和美味的可能。

  去超市买肉泥？肥瘦搭配没得选，想加点鸡肉提鲜都困难，根本满足不了吃货挑剔的舌头。

  而且谁知道超市的肉泥是什么肉？

  什么时候的肉？

  用什么绞的？

  绞肉的工具多久洗一次？

  单是想想都觉得满口的细菌……

  重重顾虑逼得吃货回家DIY。

  作为一名“无肉不欢”的吃货，既要担心肉的新鲜度，又嫌弃自己剁肉麻烦且累。

  不过还好，科技够发达，有各种各样的小家电，比如绞馅机。

  可是，如何选用一台适合自己的、使用起来得心应手的绞绞馅呢？

  1、看价格

  绞绞馅贵的有上千块，便宜的几十块都有，如果是家用的话，选择300元以内即可，如果是商用，另议。

  2、看大小

  家用绞绞馅不需要特别大，容量足够用就好，不然放在家里占地方，整天挪来挪去，影响家居美感。

  3、看材质

  不管是什么产品，材质的选择是必不可少。绞绞馅作为食品家电，直接接触到食物，考虑的更多的是材质的安全性、耐用性。

  材质必须符合食品安全等级，塑料以PP为准，不锈钢以304不锈钢为好，耐用性主要是看电机，纯铜电机是标配。

  奥克斯HX-J3099绞绞馅使用食品级的5mm加厚玻璃碗、AS食品级上盖，既保障食品的安全无污染，也能清晰看到食物的绞打情况。

  4、看功能

  如果绞绞馅买回家只能绞肉的话，那么它被闲置的可能性很高，成为“鸡肋”。所以，购买小家电时候，更应该考虑实用性，以免花钱买回厨房“摆设品”。所以购买“绞绞馅”，不仅能绞肉，还能帮助绞辣椒、绞生姜、蒜瓣等食物，还可以做各种各样的菜式，真正成为厨房的帮手。

  5、听噪音：

  有位朋友买了全自动清洁器，只要按下按钮，机器便能自己搞卫生，可是却因为噪音太大，用了几次之后便束之高阁。噪音也是选购小家电时需要注意的一个指标，通过听噪音可以大致了解这台绞绞馅的性能好不好。一般性能好的绞馅电机一般是优质的，运转快但噪音不会很大。

  奥克斯这款绞绞馅机头部分采用U型凹槽，防止运转时候机体晃动，与杯体产生碰撞，影响寿命和使用感受。同时，中间轴心部分，采用304接口，卡位设计，安装更牢固，并且运转更平稳，产生的声音小。

  6、看细节：

  细节问题也很重要，它关系到后续使用时的体验感，不然买回来后会有一堆麻烦。如果绞绞馅清洗困难，卫生死角多，那就容易有细菌残留，影响家人的健康。

  因此，在试用家用绞绞馅时，切忌只注意产品的绞肉效果、忽视对家用绞绞馅易清洁性的考察，比如清洗快捷方便、不伤手这是必要的！建议大家尽量选购配件可拆卸（分体式设计）、无不易清洁死角的家用绞馅机产品，这样可以保证日后绞馅机使用的方便性，不会因为清洗困难而闲置。

  轴心部分采用无螺纹的光滑轴身，重在不黏附食材，清洗更方便。同时，搅拌叶都能拆卸，清洗方便，只要注意刀头的安全就好了，碗和机头是分离的，直接用水冲就可以了，无存在清洗死角，防止细菌滋生。

  7、观察工作状态：

  如果是在卖场试用的话，可以观察一下绞绞馅的工作状态。观察家用绞绞馅在工作时能否保持较低的噪音与较小的振动，，是否可以比较快速、均匀地将肉条绞碎、不出现肉粒大小不均的现象。

  这款刀片采用精钢材质，锋利无比。S型4刀双层设计，刀片安置在不同的高度，能全方位切割刀食物，绞上几次，什么食材都能“迎刃而解”。

  8、操作感觉：

  一般来说，条件允许的话，可以到卖场或者是旗舰店尝试动手操作一下产品，这样不但可以初步学习一下家用绞绞馅的使用方法、而且还能够重点了解一下家用绞绞馅的操作感觉：振动幅度大小、是否出现卡顿等情况。建议大家通过操作时的体验选购操作灵活、安全性高的产品。

  奥克斯的这款机器采用300W甄铜电机，扭力强劲，高效运转，使用流畅。

标签：